Asla dondurucuda saklamamanız gereken 18 yiyecek - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri

Asla dondurucuda saklamamanız gereken 18 yiyecek - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri
iken ABD Tarım Bakanlığı ‘Yiyecek buzdolabında çözüldükten sonra pişirmeden yeniden dondurmak güvenlidir’ tavsiyesinde bulunan et, çözüldükçe nemini büyük ölçüde kaybeder ve bu da yeniden dondurulursa dokuyu bozabilir Tahmin edeceğiniz gibi çiğ patatesleri dondurucuda saklamamalısınız Tıpkı makarna gibi, onu yemeniz size zarar vermez, ancak çekici olmayan tutarlılığı göz önünde bulundurduğunuzda zorlanabilirsiniz Bunların her biri kendi nedenlerinden dolayı dondurucuya uygun değildir

18

14

7 Daha önce çatalınızı tutmanın zor olduğunu düşünüyorsanız hiçbir fikriniz yok Taze salkımlar renklerini veya görünümlerini korumaz ve yalnızca çözüldükten sonra kahverengi, yumuşak hamurlara dönüşür Önce içindekileri çıkarın ve dondurmadan önce uygun bir kapta saklayın

Dondurucu tüm yiyecek saklama ihtiyaçlarınızın cevabı gibi görünse de, dondurucuyu karıştırmamaya dikkat edin ” Kalitesini korumak için kahveyi açtıktan sonra mümkün olduğunca çabuk kullanmanız gerektiğini göz önünde bulundurarak, dondurucuda bir aydan fazla saklamamanızı öneririz Bunları hava geçirmez kaplarda veya dondurucu saklama torbalarında saklamayı unutmayın Balıkları dondururken, fermuarlı bir dondurucu poşete koyun ve dondurucunun yanmasını önlemek için ağzını kapatarak mümkün olduğu kadar fazla havayı çıkarın; vakumlu kapatma burada yararlı bir yöntem olabilir Hastalıklardan kaçınmak için kabuklu deniz hayvanlarını saklarken ve pişirirken daima dikkatli olun Bunun nedeni, içerideki sıvının dondurulduğunda genleşerek kabuğun içeriden çatlamasına neden olmasıdır Ancak yine de çok az farkla pişirme tariflerinizde kullanabilirsiniz dondurucunuzu aşırı doldurun — orada asla saklanmaması gereken eşyalar var

Fazla su içeriği tatlı üzümlerinizin dokusunu ve daha da önemlisi tadını değiştirecektir

17

Öte yandan pişmemiş pirinç dondurucuda saklanabilir ve bunu yapmak raf ömrünü etkili bir şekilde uzatacaktır

9 Buzlanma

(Resim kredisi: Shutterstock)

Hassas kremalı veya beze yüzeyli bir şeyiniz varsa, dondurucudan uzak durun

Makarnayı dondurmanız gerekiyorsa, dondurmadan önce al dente (hala sert ve az pişmiş) pişirmeyi deneyebilirsiniz, bu size daha iyi sonuçlar verecektir Sonuçta, yiyecekler 0°F (-18°C) sabit sıcaklıkta tutulduğunda süresiz olarak dayanabilir, ancak kalitesi muhtemelen zamanla düşecektir

Fazlasını dondurucuda saklamak istiyorsanız bu pişirme yönteminden kaçının ve fırını kullanmaya devam edin En sevdiğiniz sos dondurucuda yeni kadar iyi görünse de, çözüldüğünde ayrılacak ve kalın, kıvrılmış bir karışıma yol açacaktır Yumurtalar

(Resim kredisi: Shutterstock)

Kesinlikle dondurucuda kabuklu yumurta bulmak istemezsiniz

Bunlardan biriyle en iyi buzdolapları, tüm kalanlarınızı depolamak için yeterli alanınız var

16 Çözüldükçe yumuşak ve iştah açıcı olmayan bir garnitür haline gelir Dolayısıyla balığın bu koşullarda yeniden dondurulması ve tüketilmesi sonuçta gıda zehirlenmesine yol açabilir Sos çözüldükçe malzemeler ayrılacak ve sonuçta büyük, topaklı bir karmaşa ortaya çıkacak hakkındaki kılavuzumuza göz atın yiyecekler dondurucunuzda ne kadar dayanır Bu konuda daha fazla bilgi için Makarna

(Resim kredisi: Shutterstock)

Pişmiş makarnayı dondurucunuzdan uzak tutmaya çalışın Yemek tamamen güvenlidir, ancak tutarlılığı özellikle iştah açıcı olmayacaktır Üzüm

Yaz günlerinde atıştırmalık olarak dondurulmuş üzüm yemeyi düşünmüyorsanız, taze üzümleri dondurucuda saklamanız önerilmez Kahve çekirdekleri

(Resim kredisi: Shutterstock)

Kahvenin dondurucuda saklanması konusunda karışık görüşler var Dondurmanız gerekiyorsa, az yağlı sütün dondurulması daha az topaklanacaktır

10 Bununla birlikte, yemek pişirmek için idealdir, bu nedenle bunun istisnaları vardır Taze otlar

(Resim kredisi: Shutterstock)

Aromatik bitkileri korumak istiyorsanız bunları asla dondurucuda saklamayın

11 Karides, ıstakoz ve karides gibi kabuklu deniz ürünleri, oda sıcaklığında bir saat kadar kısa bir süre bırakıldığında, özellikle sıcaklığın 90°F veya daha yüksek olduğu yerlerde hızla bakteri geliştirebilir Tıpkı süt gibi, dondurulması da kıvamını değiştirebilir, bu nedenle doku kuru, ufalanabilir ve genel olarak yenilmez hale gelir

5 Çözülmüş et

(Resim kredisi: Shutterstock)

Eti daha önce bir kez çözdüyseniz, ikinci kez dondurucuya koymak iyi bir fikir değildir Genel olarak konuşursak, kahve çekirdeklerinin dondurulması, etkili bir hava geçirmez kapta düzgün bir şekilde kapatıldığı sürece tamamen iyidir Patates

(Resim kredisi: Shutterstock)

Patates, her gün tüketilen bir malzeme olduğu için ayrıca anılır Bunun yerine, özellikle dondurucuda saklamak için üretilmiş dondurulmuş bitkileri tercih edin

1 Yemek sizi öldürmese de özellikle iştah açıcı olmayacaktır; pişmiş makarna, buzları çözüldükçe yumuşak ve ıslak bir pisliğe dönüşecektir Bazıları için kalite olumsuz etkilenirken, diğerleri için bu durum kirlenmeye yol açabilir Bunun nedeni, içerideki sıvının, tıpkı kabuklu yumurtalar gibi, mührü kıracak kadar genişleyerek onu bakterilere ve kirlenmeye açık hale getirebilmesidir

Dondurucuda bir kavanoz mayonez bulduysanız ve onu atamıyorsanız, malzemeleri elektrikli el mikseri kullanarak bir kez daha birleştirme seçeneği her zaman vardır Süt

(Resim kredisi: süt)

Aynı anda birden fazla karton süt satın alırsanız, bir kısmını dondurucuda saklamak çok cazip gelebilir Sos ve kalın soslar

(Resim kredisi: Shutterstock)

Dondurucuda süt veya krema bazlı soslar veya mısır nişastası içeren soslar gibi kalın soslardan kaçınılmalıdır Sonuç olarak yumurta artık açıkta kaldığı için kirlenme riski altındadır

Yumurtaları buzdolabında saklamanız gerekip gerekmediğini hiç merak ettiniz mi? Cevap sizi şaşırtabilir Peynir

(Resim kredisi: Shutterstock)

Peynir, dondurucudan uzak tutmak isteyeceğiniz başka bir süt ürünüdür Kutu yiyecek

Konserve yiyecekler asla dondurucuya konulmamalıdır

Öte yandan, pişmiş patateslerin dondurucuya konması da iyidir Bunun nedeni, dondurulduğunda su içeriğinin buza dönüşmesi ve buz çözüldükçe çözülmesidir, bu da yiyeceklerin ıslak olmasına neden olur Böylece artıklarınızı dondurduğunuzda aynı lezzetli olacaklarını bilerek dondurabilirsiniz Mayonez

Mayoyu da dondurucudan uzak tutun

12

2 Bunun nedeni bunların oldukça fazla miktarda su içermesidir, dolayısıyla çözüldüğünde yumuşak, grenli bir doku elde edilir Bu sorunu önlemek için dondurucudan yalnızca yemeyi planladığınız kadar et çıkarmaya çalışın Yumurta akı çözüldükçe yapısını ve nemini kaybeder, bu da yalnızca görünümü bozmaz, aynı zamanda ona çiğnenebilir bir doku verir

Özellikle krem ​​peynir veya süzme peynir gibi yumuşak peynirler, sütle aynı nedenden dolayı dondurucuda zorluk çekerler; topaklaşabilirler

15 Kremalı herhangi bir şey

Şu ana kadar listede gördüğünüz gibi, krema içeren her şey, buzları çözüldükçe ayrılma eğilimi gösterir ve bu da hoş olmayan bir karmaşaya neden olur

Yumurtalarınızı dondurmak istiyorsanız, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu saklama çantasında saklamadan önce kabuğunu çıkarın ve çırpın Bu, yoğurt, muhallebi veya ekşi krema gibi dondurmayı düşünebileceğiniz diğer ürünler için de geçerlidir Sadece fazladan su eklemeniz gerekebileceğini unutmayın, bu da onu inceltebilir Bu nedenle, ambalaj açıldıktan sonra, M MCIRCO Yemek Hazırlama Kapları (39 dolar, Amazon)

8

Bunu içmenin bir zararı yok ama sabah kahveniz için en iyi dokuya sahip olmayacak

4

Çözdürülen balıkları birkaç gün içinde tekrar dondurabilirsiniz ancak bu arada buzdolabında saklanması ve bir saatten fazla dışarıda bırakılmaması gerekir Hangi besinlerden bahsettiğimizi öğrenmek isterseniz burada bunlardan 18 tanesini listeledik Ancak bunu tavsiye etmiyoruz; dondurulmuş süt, özellikle yağ oranı yüksekse, çözüldükçe ayrılma ve topaklanma eğilimi gösterir Ve çıtırlığını kaybetmiş bir salatalık kulağa hiç de çekici gelmiyor

Gelecekte sos israfıyla karşılaşamazsanız, bunun yerine her zaman un bazlı bir sos hazırlayabilirsiniz; dondurucuda dört aya kadar saklanmalıdır

Tom’s Guide’dan daha fazlası

Bugünün en iyi Dondurucu fırsatları

Pirinç

Pişmiş pirinç makarnayla el ele gider Özellikle dondurucu, son kullanma tarihi yaklaşan yiyecekler için son çare görevi görebilir Onları dondurduğunuzda ve buzlarının çözülmesine izin verdiğinizde, bunlar çekici olmayan, ıslak yığınlara dönüşür

6

13 Su oranı yüksek meyve ve sebzeler

(Resim kredisi: Shutterstock)

Salatalık, kavun veya marul gibi çok fazla su içeren meyve ve sebzeler dondurucudan uzak durmalıdır Çekirdekler dondurucudaki havaya maruz kalırsa, ortamdaki nemin yanı sıra kalıcı kokuları da emebilir ve sonuçta lezzeti etkileyebilir

Yine de konserve ürünlerinizi dondurabilirsiniz

3

Göre Ulusal Kahve DerneğiBu, fasulyelerinizi dondurucudan çıkarırken de hızlı olmanız gerektiği anlamına gelir; “Kahvenizi dondurmayı tercih ederseniz, bir haftayı geçmeyecek şekilde ihtiyacınız kadarını hızla çıkarın ve geri kalanını, donmuş kahvenin üzerinde herhangi bir yoğunlaşma oluşmadan önce dondurucuya geri koyun Kızartılmış yiyecekler

Ne yazık ki, kızarmış yiyecekler de dondurucuda saklanamaz Kabuklu Deniz Ürünleri

Kabuklu deniz ürünleri, özellikle önceden çözüldükten sonra dondurucuda saklanması gereken başka bir gıda türüdür Çözündükleri anda o lezzetli çıtırlık kaybolacak ve soğan halkalarınızın ıslak gölgesi ile baş başa kalacaksınız